Книги
Занурення у книги: маршрут книгарнями Барселони
Як Недді Меррілл, якому одного дня здалося, що він бачить, з картографічною ментальністю, лінію басейнів, що простягалася через округ Вестчестер (Нью-Йорк), і почав плавати, щоб дістатися до свого дому, так і мені здається, що є маршрут, який визначає моє життя, але він не з води, а з паперу: це книгарні.
Маріо Варгас Льоса: життя у 8 сценах
У «Листах до молодого романіста» письменник Маріо Варгас Льоса, лауреат Нобелівської премії з літератури, який помер цієї неділі у віці 89 років, писав: «За тими вигаданими пригодами, що запалюють уяву і зворушують, стоїть не лише інтуїція, фантазія, вигадка і дрібка божевілля, але й упертість, дисципліна, організація, стратегія, пастки й мовчання та складна канва, що піднімає й утримує в повітрі фікцію». Можливо, варто було б додати: багато реальності.
Основи коктейльної справи: готуємо вдома та відкриваємо класику
Щоб стати барменом, потрібно знати класику.
Знати їх походження, розуміти суміші, володіти їхніми температурами. Без основ немає творчості в келиху, але що це за основи? Які вони?
У книзі «Коктейль Кодекс. Основи. Формули. Еволюції» від Алекса Дея, Ніка Фошальда та Девіда Каплана, нещодавно виданій NeoPerson Cook, нам пропонують розібрати шість основних коктейлів: Old-Fashioned, Martini, Daiquiri, Sidecar, Whisky Highball та Flip.
Серійний ведмідь-вбивця та підозріла пума: пригоди серед беззаконної фауни
З давніх-давен до тварин, які порушували закони, призначені для людей, ставилися як до істот, що мислять.
У середні віки судили (іноді навіть з адвокатами) та страчували вовків, свиней, корів і навіть щурів, які вбили або покалічили людей.
Часто згадують випадок зі свинею з Фалеза, яку в 1386 році, після того, як вона з'їла частину дитини, засудили до смерті, передали кату і, одягнувши в сорочку та штани і надівши маску, повісили.
За подібною логікою, єпископ Труа вигнав у 1516 році чуму сарани.