Culture and Entertainment
Default category term for Culture and Entertainment
Марина Маріаш: «Про що не говорять, те не вирішується»
Аргентинка Марина Маріаш (Буенос-Айрес, 52 роки) — творець гібридного всесвіту, де поезія, проза та есе стирають відомі межі.
Її роботи живляться пережитим досвідом, але персонажі, які знаходять слова, щоб розповісти про нього, — це «франкенштейни», зібрані з реальних та уявних частин. Її остання книга, опублікована в Іспанії, «Особисті речі» (De Conatus), обертається навколо самогубства її матері: багатої архітекторки, яка кинулася в порожнечу після розчарування в коханні.
Як підпільні ресторани врятували кухню Сальвадору: гастрономічний ренесанс
Гастрономія у Сальвадорі: Від pop up до визнання
Протягом багатьох років Сальвадор мав один з найвищих рівнів злочинності у світі. Однак гастрономія та її актори (шеф-кухарі та професіонали коктейльної справи) жили у паралельному підсвідомому світі, де намагалися продовжувати підкреслювати цінність своєї кухні за допомогою підпільних pop up заходів.
Сарай Руїс: «Чоловіки виграють більше кондитерських конкурсів, але тому, що жінки не беруть у них участі»
Відколи Сарай Руїс (Більбао, 1985) обійняла посаду шість місяців тому, вона не переїхала в кабінет директора, який знаходиться у верхній частині приміщення Школи кондитерського мистецтва Гільдії Барселони (EPGB), а вирішила залишитися в заскленій кімнаті, звідки видно головну майстерню центру, яка цілий день заповнена учнями.
Це невелика, але рішуча зміна в її способі управління цією престижною школою, яка вперше за 50 років (святкує ювілей у 2025 році) має жінку на чолі.
Шаленство навколо чізкейку: порції від 0,99 євро викликають черги в Барселоні
Звукова карта Токіо: Мелодії метро, настирливі інструкції та ввічливі сирени
Коли Токіо потрапляє до списку найгучніших міст світу, згадується шумове забруднення від багаторівневих автострад, величезних цифрових екранів з рекламою, всюдисущих мегафонів, що передають вказівки, та постійного шуму будівель у місті, яке, незважаючи на скорочення населення та схильність до землетрусів, продовжує рости вгору.
Розквіт, занепад і чи «воскресіння»? Романського монастиря в Паленсії, якому тисяча років
В ім'я Господа нашого Ісуса Христа на честь Святого Спасителя Ельвіра Санчес зробила це в епоху тисячну соту першу [рік 1063], правління Фернандо в Леоні та Кастилії
Напис на камені фундаменту, розташованому на фасаді, повідомляє відвідувачеві, де він знаходиться і хто сприяв цій споруді майже тисячу років тому.
Щоб дістатися до того, що залишилося від цього монастиря, а це в основному його церква в руїнах, потрібно наблизитися до регіону Тьєрра-де-Кампос у Паленсії, до Ногаль-де-лас-Уертас (40 жителів, за даними мерії), розташованого за 47 кілометрів від Паленсії.