Продовольча безпека
Вижити два роки війни в Судані: три історії з епіцентру трагедії
За два роки громадянська війна в Судані
За два роки громадянська війна в Судані між регулярною армією, воєнізованими Силами швидкої підтримки та збройними угрупованнями, союзними з обома сторонами, ввергла країну в найбільшу гуманітарну кризу у світі: близько 30 мільйонів людей — половина з них діти — сьогодні потребують гуманітарної допомоги, 24 мільйони страждають від гострого голоду, включно з голодомором, і понад 12 мільйонів покинули свої домівки, за даними ООН.
Подолання несправедливості: виклики та прогрес у праві на харчування
Аїша Салех, мати п’ятьох дітей у єменській провінції Хаджа, щодня бореться за те, щоб прогодувати свою сім’ю в умовах кризи, яка не вщухає.
«Ми їмо лише раз на день, а іноді навіть це неможливо. Я пропускаю їжу, щоб мої діти могли щось з’їсти», — розповідає вона. Тривала війна, економічний колапс і нестача гуманітарної допомоги штовхнули мільйони людей до критичної ситуації. Її історія не є винятком: це портрет сьогодення мільйонів.
Read in other languages
Безпека їжі: Як уникнути сальмонели та E.coli?
Шкварки з сальмонелою. Гамбургери з кишковою паличкою E. coli. Ковбасні вироби з лістерією. Хоча європейська система безпеки харчових продуктів вважається найнадійнішою у світі, іноді деякі продукти забруднюються та потрапляють до споживачів. Іспанська агенція з безпеки харчових продуктів (Aesan) відповідає за оцінку випадків та надсилання попереджень громадянам для запобігання харчовим отруєнням. З жовтня минулого року Ана Лопес–Сантакрус (Мадрид, 45 років), яка чотири роки очолювала Національний центр харчування, є виконавчим директором Aesan.
Рекордна ціна яловичини: причини
Генрі Кавілл, актор, відомий роллю Супермена на великому екрані, цього тижня потрапив у новини в Іспанії, придбавши 20 корів породи «рубія гальєга». Він заплатив близько 3000 євро за голову, щоб доставити їх на свою ферму в Лондоні для розведення. Чого Супермен, можливо, не знав, так це те, що його випадок, хоч і анекдотичний, значною мірою пояснює зростання цін на яловичину в Іспанії.
Неема Лугангіра: Криза харчування та боротьба з бідністю
Боротьба з глобальною проблемою недоїдання зібрала цього тижня в Парижі, на Саміті з питань харчування для зростання (N4G), лідерів з усього світу для вирішення кризи недоїдання, яка вражає понад три мільярди людей, що не мають доступу до здорового харчування.
Сальмонела у снеках: Розширено перелік небезпечних марок
Попередження про сальмонелу в снеках розширено до восьми марок
Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів (Aesan) розширило санітарне попередження про виявлення сальмонели в снеках до восьми марок. Це стосується декількох партій Spar, Frit Ravich, Carrefour Sensation, Auchan, Aperitivos Tapa, Pomys, Alteza та Sun Snack. Продукцію розповсюджено по всій країні.