Багато гаражів у Нью-Йорку не можуть вмістити фудтраки

Замовити їжу, сидячи вдома на дивані...

Замовити їжу, сидячи вдома на дивані, в той час, як хтось мокне під дощем на велосипеді – звичний, але водночас спірний вчинок. Чи замислюємося ми про ціну нашого комфорту?

Загадка, яка стосується кожної людини на планеті, – їжа. Бріла-Саварен у своїй праці «Фізіологія смаку» (1825) писав: всесвіт ніщо без життя, а все, що живе, – живиться. Їжа – це майже все: культура, політика, економіка, екологія, біологія, хімія, а також щоденне задоволення. Але тривалий час вона була лише виноскою в книгах західної філософії (порівняно з обсягами, присвяченими, наприклад, душі чи буттю).

iжа на винос стає все більш популярною

Якщо ви прогуляєтесь супермаркетом, то помітите, що їжа на винос стає все більш популярною. У нашому прискореному світі час – це гроші, і багатьом людям не вистачає годин у дні, щоб приготувати фрикадельки, зварити сочевицю на повільному вогні або зробити домашню лазанью. Компанії, що пропонують готові страви, процвітають, а відділи «готово до вживання» мають все більше прихильників.

Що станеться, якщо використати типову начинку для димсам, щоб зробити бургер?

Ми поєднаємо найкраще з двох світів і отримаємо подвійно смачну страву: з одного боку, у нас буде золотистий і соковитий курячий бургер, ідеальний для бутерброда, а з іншого – фантастичні смаки та аромати, типові для китайських пиріжків. Назвіть це перетином культур, ф’южн-кухнею або будь-якою іншою нісенітницею: головне, що винахід працює і є ідеальною альтернативою нудним м’ясним бургерам.

Одного дня ти ловиш себе на тому