Харчування

Зізнаюся: я їм мало, і мені вже остогидло, що офіціанти тиснуть на мене, аби я замовляла більше, ніби це питання життя чи вічної голодної смерті. Нещодавно в одному мадридському ресторані, відомому своїми бао (назву якого я не хочу згадувати), до мене поставилися з такою зарозумілістю, ніби знали про мене більше, ніж я сама. Ця сумна історія почалася одного вечора, коли я вирішила піти з партнером повечеряти, бажаючи лише трохи розвіятися, скуштувати щось смачненьке та лягти спати.

Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів (AESAN) розширило попередження про сальмонелу в тореснах

Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів (AESAN), що підпорядковується Міністерству споживання, розширило у вівторок інформацію щодо попередження про наявність сальмонели в тореснах (свинних шкварках), вироблених в Іспанії. Компанія повідомила, що розширює відкликання на нові продукти різних марок, виготовлені в ті ж дати, що й продукти, про які повідомлялося спочатку.

Згідно з розширеною інформацією, опублікованою у вівторок, це стосується таких продуктів:

Харчування в середньому віці визначає старість

Ми часто говоримо «ти є те, що ти їси» в теперішньому часі, але наука закликає нас робити це в майбутньому. Харчування в середньому віці визначає, якою буде старість.

Дослідження підтверджують це, зокрема масштабне дослідження, опубліковане в Nature Medicine. Автори спостерігали за харчуванням понад 100 000 американців протягом 30 років, а потім оцінювали їхнє здоров'я у віці сімдесяти років.

Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування (AESAN), що підпорядковується Міністерству споживання, отримало сповіщення від органів охорони здоров'я Кастилії-Ла-Манчі про наявність сальмонели в смажених свинячих шкварках брендів Frit Ravich та Sun Snacks.

Зокрема, йдеться про продукт «Chicharricos de cerdo» (зі смаком барбекю) вагою 50 г бренду Frit Ravich з номером партії 3001 та 2301. Інший продукт, якого стосується попередження, — «Torreznos» (зі смаком барбекю) вагою 90 г бренду Sun Snacks з номером партії 2901 та 2001.

Конгрес депутатів Іспанії в четвер схвалив закон, який, серед іншого, спонукає заклади робити знижки на продукти, термін придатності яких наближається.

Цей закон є важливим кроком у боротьбі з проблемою харчових відходів на всіх рівнях, від виробництва до споживання. Він охоплює широкий спектр аспектів, включаючи зобов'язання для супермаркетів, ресторанів та інших учасників харчового ланцюга.

Зокрема, закон передбачає:

Суспільний рух «культура дієти»

Наші ліси відіграють життєво важливу роль у забезпеченні харчування людства

До кінця дня я маю здати важливу статтю.

Іспанський Конгрес схвалив закон проти харчових відходів

García Carrión частково виграла свою битву проти Мiнiстерства сiльського господарства, рибальства та продовольства Iспанiї щодо оплати постачальникам вина