Підготовка до зміни гардеробу навесні означає прощання з важкими пальтами та вітання міжсезонним речам. Балетки знову стають базовими, парки виходять зі свого укриття, і, звичайно, блейзер стає королем образів. Жіночі блейзери довели, що є надійною інвестицією сезон за сезоном.

Елегантні, універсальні та в тренді, ось сім різних дизайнів зі стилями на будь-який смак:

Можливо, 20 років – це ніщо, але 50 – це дуже багато. Більше пів століття минуло відтоді, як я познайомилася з Хуаном Марґальо, актором, драматургом та театральним режисером, який нещодавно пішов з життя. Я репетирувала драматичну п'єсу з університетською трупою під керівництвом Антоніо Кастехона (теж покійного) в актовій залі коледжу Сан-Хуан Еванхеліста в Мадриді, легендарному «Джонні», ще одній сумній жертві, в цьому випадку – спекуляцій з нерухомістю.

Хоча офіційний синопсис «Посібника для панянок» розміщує дію цієї романтичної комедії Netflix у Мадриді 1880 року, важко уявити Фортунату, Хасінту, Трістану, Донью Перфекту чи будь-кого з персонажів Беніто Переса Гальдоса одягненими в такі інтенсивні пастельні тони та вбрання. Насправді ця історія про дуень, панянок, кохання, таємниці та приховані бажання, приправлена великою дозою невимушеності та трохи хуліганства, не відбувається в жодному конкретному місті чи році, пояснює Хема Р.

Кажуть, що сцени з Томом Селлеком (Детройт, 80 років) у серіалі «Друзі» доводилося перезнімати, бо публіка зітхала щоразу, коли він з’являвся (а в «Друзях» з'являвся і Бред Пітт). Його персонаж, офтальмолог Річард Берк, мав з'явитися лише в трьох епізодах, але глядачі вимагали більшого, і він залишився на десять серій, ставши одним із найулюбленіших героїв.

Севілья. Район Полігоно Сан-Пабло. Небо затягнуте хмарами, але температура приємна. Четвер, 3 квітня. Сьогодні Кіко Венено, який народився у Фігерасі (Жирона), виповнилося 73 роки. У три роки він переїхав із сім'єю до Кадіса, а коли йому було дев'ять – до севільського району Нервіон, неподалік звідси. Він виходить з таксі, вітається і одразу каже: «Ходімо вип'ємо пива; ну ж бо, у мене день народження». Щойно зайшовши до бару, він хапає свій мобільний і показує фотографу та редактору своє останнє відкриття: Chirigota del Ukelele, гурт із Кадіса, який складає «куплети з трьох слів».

Червоніти знову модно. Якщо роками сором’язливі люди страждали через те, що їхні почуття видавав колір щік, то тепер ми платимо гроші, щоб досягти цього ефекту. Звіт, підготовлений 360iReseach, вказує, що у 2024 році в США було витрачено 6,7 мільярда доларів на рум’яна для обличчя, і ця цифра цього року досягне 7,4 мільярда, з річним зростанням 6,77%, щоб досягти 9,6 мільярда доларів у 2030 році.

Ми зустрілися опівдні в одному з тих милих барів мадридського району Маласанья (де він прожив багато років, але тепер буває не так часто), не подумавши, що о цій годині там буде повно людей і вести стриману розмову буде неможливо. Тож ми пішли шукати спокійніше місце й натрапили на інший заклад, величезний і майже порожній, який, як він пояснив, раніше був центром дозвілля для літніх людей, а тепер там розташований ресторан органічної та екологічної їжі, де немає коли, але є розливні соки, нібито натуральні. Чиста новітня історія, погоджуємося ми обидва.

«Ми п'ємо більше кави, ніж будь-коли», — пише кавовий гуру Джеймс Гоффманн у своїй останній книзі «Всесвітній атлас кави. Дослідження, розуміння та насолода кавою, від зерна до приготування» (Cinco Tintas). «Виробники кави знають, як її вирощувати, і мають доступ до більшої кількості сортів та спеціалізованих технік вирощування (...) Все більше кав'ярень продають каву дуже високої якості», — продовжує Гоффманн.

Мені здається чудовим гасло «наші цінності не продаються, а наші товари – так», урядовий варіант базарного «з рук виривають». Я підпишуся під цим, якщо це не означає, що прем'єр Санчес почне роздавати анчоуси з Сантоньї, як це робив Мігель Анхель Ревілья, перш ніж стати мучеником республіканської боротьби. Під «нашими товарами», сподіваюся, мається на увазі європейське «ми», бо не бачу причин позбавляти себе пармезану чи бельгійського пива.

Швидкоплинність таких продуктів, як горошок, спаржа, артишоки, сніговий горох або полуниця, спонукає нас не втрачати можливості готувати з ними. Можливо, у вас вже є свої коронні рецепти для їх приготування, але спробувати нові поєднання та техніки ніколи не завадить: у меню цього тижня ми пропонуємо деякі класичні страви, як-от горошок з хамоном або мінестру з чотирьох тузів, а також салат зі сніговим горохом, зеленим горошком та полуницею або скумбрію на грилі із зеленою спаржею.

Понеділок, 7 квітня

ПЕРШЕ: КУРЯЧИЙ СУП З ПОРЕЄМ (COCK A LEEKIE)